- 5 vidutinio dydžio obuoliai
- 200gr. sviesto
- 350g. miltų (pilna vidutinio dydžio sriubinė lėkstė :))
- 250g. (pilna stiklinė)cukraus
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 2 kiaušiniai
- 1 a.š. vanilinio cukraus
Gaminimas:
Kiaušinius išplakti su paprastu ir vaniliniu cukrum.I plakinį pilti ištirpintą sviestą,išmaišyti iki vientisos masės. Miltus sumaišyti kartu su kepimo milteliais ir berti i ruošiamą tešlą. Bemaišant matote,kad pyrago tešla gaunasi kietoka,lyg tepama košė-taip ir turi būti.Jei ne,vadinasi trūksta miltų.Nuplautus obuolius nulupti,išimti sėklytes,perjauti pusiau ir pjaustyti nestorom skiltelem.Trečdalį masės pilti i kepimo formą,vandeniu pašlapintu šaukštu ją sulyginti,tuomet dėti ant viršaus šiek tiek mažiau nei pusė obuolių skiltelių.Ant obuolių sluoksnio dar užtepti tešlos,tačiau pasilikti jos pyrago tinkleliui.Gražiai sudėlioti likusius supjaustytus obuolius ir galiausiai rankų pagalba formuoti tinklelį kaip tik jums išeina ir lipdyti ant pyrago viršaus.Kepti 180 laipsnių orkaitėje ~45min. Labai skanus ''rezultatas''!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą