Rodomi pranešimai su žymėmis Pyragai ir kiti saldumynai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Pyragai ir kiti saldumynai. Rodyti visus pranešimus

2014 m. kovo 10 d., pirmadienis

Zefyrinis Tinginys


 
 

Truputėlį įdomesnis tinginys,neprastesnis tai tikrai...

  1. 600g. paprastų sausainių (naudojau ''digestive")
  2. 1 ind.kondensuoto saldaus pieno
  3. 2v.š. kakavos (nesaldžios)
  4. didelė sauja mažyčių zefyriukų (marshmallows)
  5. apie 200g. jogurtu aplietų razinų (pirktinės)
  6. 170g. sviesto
Gaminimas:
Sausainius sulaužyti į maždaug keturias dalis (maišant jie dar apsilaužo).Į ištirpintą sviestą dėti kakavos,supilti kondensuotą pieną ir gerai išmaišyti,kad neliktų kakavos gumuliukų. Į didelį dubenį su sausainiais ,sudėti razinas ir zefyriukus,ant jų pilti kondensuotą pieną su sviestu ir kakava. Viską gerai išmaišyti,šiek tiek dar palaužant šaukštu sausainius. Dėti masės ant maistinės plėvelės ir formuoti kaip vyniotinį. Aš padariau 4 vnt.
Palaikyti šaldytuve bent kelias valandas.

2013 m. rugsėjo 17 d., antradienis

''Ispaniški'' keksiukai su slyvomis

Geriausias keksiukų receptas ("Ispaniški keksiukai") ,tik paįvairintas- šį kartą su slyvomis. Tereikia slyvas perpjauti pusiau ,išimti kauliukus,šiek tiek pasmulkinti (nes manosios buvo gan didelės),po kelias daleles šiek tiek įspaudyti į formelėse supilstytą tešlą,pabarstyti ruduoju (ar paprastu) cukrumi ,kad nebutu per rūgštu ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 35min.
Puikiai panaudojau rudenėlio gėrybes!

2013 m. birželio 3 d., pirmadienis

Grietininiai, M&M'S,Daim ledai su sausainių plutele



Labai skanūs,bet perspėju-riebūs :)

  1. 300ml.riebios grietinėlės
  2. 1 indelis kondensuoto pieno
  3. 1a.š.vanilinio cukraus
  4. saujelė M&M'S saldnainių (naudojau be riešutų)
  5. 1 Daim batonėlis
  6. Pakelis sausainių (kažkas panašaus į Gaidelį)
Gaminimas:
Grietinėlę išplakti iki standumo,įmaišyti kondensuoto pieno (reguliuotis pagal saldumą,aš sunaudojau nepilną indelį),berti vanilinio cukraus ,perplakti. Saldainius ir batonėlį šiek tiek pasmulkinau ir įmaišiau į grietinėlę. Ledam šaldyti naudojau bliekutę keksam kepti,išklojau ją maistinę plėvele,tuomet išdėliojau dugną sausainiais,sukračiau ant viršaus grietinėlę,viršų užklojau sausainiais ir vėl uždengiau maistine plėvele. Pastačiau į kamerą. Kai ledai sustingę ,juos lengva iškratyti (jei išklosite indo dugną maistine plėvele) ir supjaustyti kaip kokį pyragą. Neprireiks nei šaukštelio,skanaus!

Kakaviniai sausainiai

  1. 7v.š. kakavos miltelių
  2. 120g.miltų
  3. 80ml.natūralaus jogurto
  4. 70g.sviesto
  5. 150g.curkaus
  6. 70g.rudojo cukraus
  7. Valgomosios sodos (mažiau nei pusės a.š.)
  8. Žiupsnelis druskos
  9. 1a.š.vanilinio cukraus
Gaminimas:
Į ištirpintą sviestą sudėti kakavą,abiejų rušių cukrų,vaniliną,jogurtą ir gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su druska ir valgomąja soda ir šį mišinį po truputėlį berti į sviesto masę.Gerai išmaišyti.
Kepimo skardą patepti sviestu. Dėti po šaukštą masės,paliekant 5cm tarpus,šiek tiek palyginti sausainių paviršių (patogiausia pirštu) ir kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 15min.Atvėsinus nuimti nuo skardos ir ragauti.

2013 m. gegužės 24 d., penktadienis

Keksiukai su obuoliais



Reikės:
  1. 5 Obuolių
  2. 380g. miltų
  3. 280g. aliejaus
  4. 2a.š. vanilinio cukraus
  5. 220g.cukraus
  6. 2 su puse a.š. kepimo miltelių
  7. 4 kiaušinių
  8. pabarstymui rudojo cukraus ir cinamono
Gaminimas:
Obuolius nulupti,išpjauti sėklas  ir padalinti į keturias dalis.Kiekvienos dalies viršūnėles įpjaustyti šiek tiek peiliu.Miltus persijoti kartu su vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais.Kiaušinių baltymus išplakti iki standumo,palengva įmaišyti ir trynius,cukrų.Galiausiai supilti aliejų. Viską išmaišyti kartu su miltais,kol gausis vienalytė masė. Keksiukų formeles įstatyti į silikoninę formą ir į kiekvieną ipilti po 1,5v.š. masės,ant viršaus dėti po obuolio skiltelę ir šiek tiek įspausti į vidų. Pabarstyti ruduoju cukrumi,cinamonu ir dėti kepti į 190 laipsnių orkaitę 30min.





Recepto šaltinis

2013 m. gegužės 14 d., antradienis

Krekerių tortas



 
 
Nuo to karto kai išbandžiau šitą tortą-jis mano mėgiamiausias. Ir ne tik dėl to,kad labai skanus,bet jis dar ir super lengvai pagaminamas. O kad skonis nenusibostų galima ir šiek tiek paįvairinti,pvz.įtarkuoti banana,įdėti riešutų,ar ko nors kito. Bet pagrindinis variantas štai toks:

  1. 2 pakelių krekerių (tinkamiausios žuvytės) ,arba maždaug 300g. (jie gali būti ir sūdyti,tik svarbiausia ne svogūnų skonio)
  2. 400g. riebios grietinės (naudojau 30proc.)
  3. 1 indelis kondensuoto pieno
  4. 2 citrinų sultys
Gaminimas:
I didelį dubenį sukratyti grietinę,kondensuotą pieną,įspausti citrinos sultis ir išplakti mikseriu,kad viskas tolygiai išsimaišytų. Tuomet į tą patį dubenį sudėti krekerius ir gerai išmaišyti. Sukratyti į atsegamą ar kitokį indą,paviršių sulygintį,ir jei reikia šiek tiek paspausti,kad viduje neliktų tarpų.Palaikyti šaldytuve bent trijoms valandoms,ar net per naktį. Kuo ilgiau tortas pastovi ,tuo skanesnis.

2012 m. lapkričio 28 d., trečiadienis

Plikyti pyragaičiai su varškės kremu ir šokoladu







Iš pirmo karto pavykę pyragaičiai,va ką reiškia daryti pagal daug kartų mamos išbandytą receptą!
Labai lengvai padaromi ir tokie skanūs,kad dabar kepsiu juos dažnai dažnai...Galima ir be kremo,o tik su šokoladu skonis vistiek puikus.Iš duoto kiekio pyragaičių pagaminsite tikrai nemažai,tiek kiek matote dešinėje,viršutinėje nuotraukoje (dar keletas nespėjo patekti į kadrą nes buvo sudoroti).

stiklinė apie 200gramų

Plikytai tešlai:
  1. stiklinė miltų
  2. stiklinė vandens
  3. 150g. sviesto
  4. 4 kiaušiniai
Varškės kremui:
  1. 200g.varškės
  2. 50ml.grietinėlės
  3. cukraus pudros (pagal skonį)
  4. vanilinio cukraus (nebūtina)
Šokolado glajui:
  1. 200g.baltojo šokolado
  2. keletas gabalėlių pieniško šokolado
Gaminimas:
Vandenį ir sviestą kartu,užvirinti.Kai vanduo su sviestu ima burbuliuoti greit subert miltus,ir iškart viską gerai išmaišyt,kol gausis vienalytė masė nekimbanti prie kraštų.Košė turi būti gan kieta.Ją atvėsiname įdėja į dubenį.Kol košė dar nevisiškai atvėsusi,po vieną mušti kiaušinius,kol masė gausis riebios grietinės tirštumo (gali kiaušinių prireikti mažiau ar daugiau,bet aš sunaudojau 4).Orkaitę įkaitinti iki 210laipsnių karščio (labai svarbu). Skardą iškloti kepimo popieriumi,ir konditeriniu švirkštu ar šaukštu guldyti ,maždaug graikinio riešuto dydžio ,pyragaičius ant skardos (iškepę jie būna dvigubai padidėję).Kepti kol gražiai paruduos,apie 20min,tik nesudeginkite nes orkaitė bus labai karšta,bet jeigu išimsite ir per anksti ,jie gali šiek tiek pakristi,taip,kad geriau daugiau pakepę. Kol kepate neatidarinėkite orkaitės-tai taip pat pavojus sukritimui. Jei iškepti pyragaičiai barška kaip akmenukai-puiku!
Kremas:
Maisto smulkintuvo ar mikserio pagalba suplakite kremui visus ingridientus,cukraus pudros kiekis priklauso nuo jūsų saldžiamėgiškumo.O kremas turi gautis vienalytis,be varškes gumuliukų,nors čia jau kaip kas nori ,žinoma :)
Šokoladas:
Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą kartu su grietinėlė.Tirpindami maišykite.

Kremą į pyragaičius galima įpurkšti su konditeriniu švirkštu,bet aš tiesiog įpjoviau ir šaušteliu įdėjau kremo. Tuomet belieka kiekvieną pyragaitį panardinti šokolade.Beje,labai tinka ir pabarstukai....


2012 m. lapkričio 26 d., pirmadienis

J.Oliverio tetos apelsininis pyragas



Pyragas labai labai labai skanus...daugiau nėra ką ir pridurti :) Receptas iš J.Oliverio knygos "Jamie's Great Britain"
  1. 125g. sviesto (plius extra ,formai patepti)
  2. 225g. rudojo cukraus (naudojau pusę kieko rudo ,pusę balto)
  3. 4 dideli kiaušiniai
  4. 1 didelis apelsinas
  5. 200g.maltų migdolų
  6. 100g. miltų
  7. pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (recepte neparašyta,bet aš įdėjau)
Glajui:
  1. 1 citrina (naudojau tik pusę)
  2.  225g cukraus pudros (sunaudojau maždaug tik apie pusę puodelio)
Gaminimas:

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių karščio.Atsegamos kepimo formos kraštus ištepti sviestu,o dugną iškloti kepimo popieriumi.
Ištirpintą ar minkštą sviestą išlpakti su 125g.cukraus,tuomet būtinai po vieną įplakti kiaušinius.Įtarkuoti apelsino žievelės. Maltus migdolus sumaišyti su miltais ir kepimo milteliais. Miltų mišinį pilti į kiaušinių plakinį ir viską gerai išmaišyti iki vienalytės konsistensijos.Supilti į kepimo formą ir kepti 30min.,kol gražiai paruduos.Patikrinti galite įsmeigę medinį pagaliuką į pyrago vidurį,jei ištrauktas pagaliukas neaplipo tešla ,vadinas pyragas iškepęs. Iškepusį pyraga kelias minutes atvėsinkite kol pasidarysite sirupą.
Likusį cukraus kiekį (100g.) berti į nedidelį puodą,įspausti apelsino sultis,ir kaitinti kelias minutes kol cukrus ištirps. Kol pyragas visiškai neatvėsęs, jame padarykite daug skylučių ,mediniu pagaliuku,ir apliekite sirupu.Kai sirupas visiškai susigėręs ,išimkite pyragą iš kepimo formos ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Glajus paruošiamas labai paprastai,tereikia išspaustas citrinos sultis sumaišyti su cukraus pudra ir viskas! Belieka užpilti ant pyrago ir jei turite kanrtybės, palaukti ,kol jis šiek tiek sustings :)

2012 m. lapkričio 20 d., antradienis

Sloksniuotos bemielės tešlos bandelės su obuoliene


Super lengva pasigaminti,nes naudojama sloksniuota bemielė pirktinė tešla. O obuolienei pasigaminti ,reikės:
  1. 5 obuolių
  2. 1 v.š. sviesto
  3. 100g.cukraus
  4. 50ml. vandens
  5. 1 apelsino žievelė
  6. cinamono
  7. 1 kiaušinio
Gaminimas:
Dubenėlyje ištirpinti sviestą ,į jį supilti cukru,šiek tiek pakaitinti,ir ten pati sudėti nuluptus ir sutarkuotus obuolius. Įtarkuoti apelsino žievelę,ir iberti pagal skonį cinamono. Virti tol,kol išgaruos kuo daugiau skysčio iš obuolienės. Tešlos lapelio vieną pusę įpjaustyti peiliu,o ant kitos pusės dėti šaukštą obuolienės,tuomet kraštelius patepti kiaušinio plakiniu,užlenkti supjaustytąją pusę ant obuolienės ir užspaudyti kraštelius šakute. Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių karščio.Suformuotas  bandeles dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos,aptepti kiaušinio plakiniu ir dar užbarstyti ant viršaus cukraus. Kepti tol, kol iškils ir paruduos,t.y.maždaug 15-20min.

2012 m. spalio 8 d., pirmadienis

Dribsnių sausainiai


Tokius sausainius labai šaunu išsikepti tuomet,kai prisikaupia atsibodusių ,nesuvalgytų įvairių pusryčių dribsnių. O taip atnaujinti jie laaabai skanūs.Aš naudojau:
  1. Ryžių dribsniai
  2. Kukuruzų dribsniai (Kellogs)
  3. Paprasti apvalus kukuruzų dribsniai
  4. sezamų sėklos
  5. 1 indelis kondensuoto pieno
Receptas labai jau paprastas,į dubenį subėrus visus dribsnius,jei norisi paįvairinimui užberti sezamų sėklų,sumaišyti viską su kondensuotu pienu. Jei dribsnių nėra labai daug tuomet,kondensuoti pieno prireiks mažiau,tiesiog visi dribsniai turi aplipti sutirštintu saldžiu pienu (giliam dubeniui dribsnių aš sunaudoju 1 indelį).Kepimo skarda iškloti kepimo popieriumi,kad būtų lengviau nuimti iškepusius sausainius. Tuomet dėti po 1 kupiną valgomąjį šaukštą dribsnių,jei reikia truputį paformuoti pirštais. Sudėliojus dribsnius į kruveles,dėti kepti į įkaitintą orkaitę plius minus 10min,kol šiek tiek paruduos. Tik nesudeginkite,nes jie labai greit kepa :) Sausainiukus nuimti nuo kepimo popieriaus mentele, tik šiek tiek atvėsusius,nes tik tuomet jie bus sutvirtėje.

2012 m. rugsėjo 18 d., antradienis

Beatos kondensuoto pieno keksiukai su kreminiu sūriu



Keksiukai daryti 100% pagal Beatos receptą,kurį galite rasti čia "Beatos Virtuvė". Jie tikrai skanūs,bet ir labai saldūs.Kaip rašoma recepte ,naudojau kreminį sūrį,tai čia vienintelis minusas,nes tas kremas turėjo sūrumo,kurio neužgožė net ir kondensuotas pienas,visumoje skanu,bet sekantį kart kremui naudosiu maskarponę. Dar vienas patarimas: kai dėsite šokolado skilteles ,neįspauskite jų iki pat dugno (kaip padariau aš) nes tuomet šokoladas bus prilipęs prie keksiukų formelių dugno...Taigi,sėkmės gaminant,apsilaižysit pirštelius!

2012 m. rugpjūčio 8 d., trečiadienis

Bananinis-karamelinis tortukas pagal J.Oliverį


Super lengvai pagaminamas ir labai skanus torčiukas,taip pat ir visai išvaidžiai atrodantis. Receptą pamačiau  laidoje "J.Oliverio patiekalai per pusvalandi" (atrodo šitaip vadinas). Patariu pažiūrėt ir jums šitą laidą,super idėjų pamatysit.

  1. Pyrago krepšelis sausaininis (naudojau pirktinį)
  2. 3 bananai
  3. 100ml.pieno
  4. 6v.š. cukraus
  5. 300ml. riebios grietinėlės
  6. juodo šokolado drožlių
  7. 1a.š. vanilinio cukraus
  8. šokoladinio sirupo (jei turite)
Gaminimas:
Į keptuvę dėti cukrų,o kol jis tirpsta suplakti vieną bananą su pienu (kaip kokteilį) ir pilti į keptuvę kur tirpsta cukrus. Maišyti ir kaitinti kol gausis vientisa ruda masė o sustingęs cukrus taps visiškai ištirpęs. Paruoštą karamelę dar karštą kratyti i pyrago krepšelį ir palikti,kad sustingtų ir atvėstų.Kai atvės,supjaustyti du bananus riekelėmis ir išdėlioti ant pyragėlio. Tuomet suplakti grietinėlę iki standžios masės įbėrus šaukštelį vanilinio cukraus.Ant suplaktos grietinėlės pilti šokoladinio sirupo (tam kad būtų saldesnis ir gražiau atrodytų) ir lengvai šaukštu permaišyti,turi gautis kaip marmuras,o ne vientisa spalva. Šaukštu dėti kremą ant bananų,o viršų papuošti šokolado drožlėmis(peiliu prispaudus grandyti šokolado paviršių) ,kurios taip pat kremui suteiks nuostabų skonį.Skanaus!




2012 m. liepos 2 d., pirmadienis

Medaus tortas



 Torto recepto neperrašinėsiu ,jį dariau iš čia "skanus gyvenimas", tik parašysiu ką šiek tiek pakeičiau ir ką kitą kartą daryčiau kitaip. Taigi,tortas nežmoniškai skanus,drąsiai galiu jį priskirti prie vieno iš dviejų mėgiamiausių man tortų. Žinoma darbelio yra,bet verta,tiesa,darant pagal šitą receptą tortas gaunasi milžiniškas,bet žinant tai,jog kuo ilgiau jis pastovi šaldytuve tuo skanesnis,tai nėra ko bijoti-išmesti neteks :) Dalykėlis kurį padariau pasinaudojusi kito šaltinio receptu ,tai iškeptus ir šiek tiek pravėsusius papločius sulaisčiau su stipria juodąja arbatą (žinoma ne tiek,kad permirktų,o tik šiek tiek). Ir kitas dalykas,ka sekantį kartą darysiu kitaip,tai į kremą įmaišysiu želatinos,kad būtų standesnis tortas,nors tai nereiškia ,kad kremas nesustingo,tiesiog tokį patarimą gavau iš mamos,ir būtinai juo pasinaudosiu. Taigi sėkmės ir Jums gaminant šį super duper skanų tortą,nepatingėkit,nes verta!!!

Braškinė-kreminė svajonė

 Labai greitai pagaminamas ir labai skanus desertas... tikra mano svajonė...
Iš nurodyto produktų kiekio pasigaminsite dvi porcijas braškinio-kreminio deserto.
Beje,damų piršteliai labai tinka tokiam desertui,nes jie šiek tiek prisigeria grietinėlės kremo ir tampa minkštesni,tik, kad spėtų taip atsitikti,pagamintą desertą reikėtų palikti bent 20min.šaldytuve. Tik aš nelaukiau nė minutės šį kartą, bet buvo taip pat super!
 
  1. 4 "damų piršteliai ( arba saujelė kitokių sausainių)
  2. 200ml. plakamosios grietinėlės
  3. 100g.varškės (naudojau liesą, grūdėtą varškę)
  4. pusės citrinos sulčių
  5. 3-4 v.š. šaukštai cukraus
  6. dvi saujelės braškių
Gaminimas:
Po du damų pirštelius sulaužyti ir dėti i stiklines. Grietinėlę išplakti su varške ir cukrumi iki kremo konsistencijos,po to įspausti citrinos sulčių ir dar paplakti šiek tiek. Uždėti kremo į stiklines ,ant sausainių, po kelis šaukštus. Ir galiausiai ant viršaus pripjaustyti daug braškių... Niam niam,tikras skanumėlis :)

2012 m. gegužės 30 d., trečiadienis

Bananinis-aguoninis pyragas pagal J.Oliverį



  1. 350g.miltų
  2. 170g. rudojo cukraus
  3. 6a.š. balto paprasto cukraus
  4. 170g.sviesto kambario temperatūros
  5. 3 kiaušiniai
  6. 2 bananai
  7. 2a.š. kepimo miltelių
  8. 2-3v.š.aguonų
Gaminimas:
Sviestą išplakti su ruduoju cukrumi,įpjaustyti smulkiai bananus ir dar paplakti,kad bananai apsitrintų. Dėti kiaušinių trynius,aguonas,įsijoti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.Išmaišyti iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų kartu su baltuoju cukrumi ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių karščio,kepimo skardą šiek tiek patepti sviestu ir į ja kratyti tešlą. J.Oliverio recepte neparašyta užbarstyti migdolų,bet man taip žymiai skaniau,tad ant tešlos užbėriau ir dėjau kepti 30-40min.Pyragui iškepus, kaip visada užbarsčiau cukraus pudros,koks pyragas be jos? :)

2012 m. gegužės 29 d., antradienis

Braškinis-bananinis tortas

Vyrų dienos proga ,savo vyrui...



Biskvitui:
  1. 100g.miltų
  2. 50g. krakmolo
  3. 150g.cukraus
  4. 6 kiaušiniai
Gaminimas:
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų,plakant palaipsniuj berti cukrų. Į baltymų putas atsargiai įmaišyti trynius ir įsijoti miltus sumaišytus kartu su krakmolu. Labai nestipriai pamaišyti,kad gautūsi vientisa masė. Tešlą pilti į kepimo popieriumi išklotą skardą,ir 190 laipsnių orkaitėje kepti 15min.

Kremui:
  1. 500g. maskarponės sūrio
  2. 1 indelis kondensuoto pieno
  3. 1 citrinos sultys
  4. pusės citrinos žievelės
  5. 150g. sviesto
  6. 2a.š.vanilinio cukraus
  7. saujelė braškių
  8. 2 bananai
Gaminimas:

Kambario temperatūros sviestą išplakti su kondensuotu pienu. Po to sudėti maskarponės sūrį,įspausti citrinos sulčių,įtarkuoti žievelės,berti vanilinio cukraus,ir mixeriu išplakti kol kremas gausis vientisas ir šiek tiek sustandės. Biskvitą padalinti į kelias lygias dalis (kaip nuotraukoje) ant jų gausiai užtepti kremo ir uždėlioti pjaustytų braškių,ant kitų juostelių-bananų. Po vieną juostelę susukti stačiai.Prie jau susuktos juostelės, iš šonų po vieną, apsukti likusiomis biskvito juostomis,tai padaryti nėra labai lengva,man prireikė kitų rankų pagalbos,kadangi biskvitas gavosi storokas,tai juostos nebuvo labai lanksčios :) Visą tortą aptepti likusiu kremu tuomet matome kaip jis po truputį gražėja ir pakeičia formą. Ant viršaus uždėlioti daug braškių,o šonus peiliu aplipdyti kepintomis migdolų drožlėmis. Tortą geriausia palaikyti nakčiai šaldytuve,tuomet kremas geriausiai sustingsta,bet šiaip niekas nedraudžia ragauti ir po poros valandų :)









2012 m. balandžio 26 d., ketvirtadienis

Nuodėmingieji pyragaičiai

 
Šitie pyragaičiai tokie skanūs,tiesiog tirpsta burnoje,bet... jie šiek tiek manau pavojingi mūsų kūno formoms :) Bet ai,kartais galima,ar ne?


Tokie gražūs ir skanūs pyragaičiai,puikiausiai galėtų pakeisti tortą,o pasigaminti juos,manau,daug lengviau.


 Pyragaičiams reikės:
  1. 200g. sviesto
  2. 3 kiaušinių
  3. 200g. cukraus
  4. 3 v.š. grietinės
  5. 180g. miltų
  6. 1 a.š. kupinas kepimo miltelių
  7. saujelė maltų graikiškų riešutų
 Kremui:
  1. 280ml. riebios grietinėlės
  2. 1 citrinos sulčių
  3. 3 v.š. cukraus pudros
  4. 1 a.š.vanilinio cukraus
  5. valgomųjų dažų (nebūtina)
  6. Mėlynių,aviečių ar kitokių uogų papuošimui
Pyragaičių gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą ir cukrų išplakti iki purios košelės.Po to ,plakant ,po viena įmušti kiaušinius,dėti grietinės. Miltus išmaišyti su kepimo milteliais ir įsijoti i tešlą. Riešutus sumalti kavamale arba virtuviniu smulkintuvu ir taip pat berti į tešlą. Viską gerai išmaišyti,pyragaičių masė turi gautis gan tiršta bet tuo pačiu ir puri. Į popierines keksiukų formeles (prieš tai jas įdėjau į plastikinį keksiukų kepimo dėklą) dėti po šaukštą tešlos. Ir kepti 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25min.

Kremo gaminimas:
Į indą su grietinėle įspausti citrinos sultis,subert,cukraus pudrą,vanilinį cukrų ir plakti mikseriu kol gausis kremas (10min). Jei norite jį padaryti kitokios spalvos,tiesiog įpilkite valgomųjų dažų ir gerai išmaišykite.Ant šiek tiek atvėsusių pyragaičių užpurkšti (konditeriniu purškikliu) arba užtepti kremo (peiliu) ,papuošti uogomis ir mėgautis nuostabiu skoniu.






Pyragaičių recepto šaltinis ,receptų knyga "Beatos virtuvė"