Vaisių pyragaičiai

Aš naudojau pirktinius,jau iškeptus krepšelius,taigi reikia pasiruošti tik įdarą ir vaisius. 

10 krepšelių idarui reikia:

1. 200g varškės
2. 2 kiaušinių
3. 1 v.š. miltų
4. 0,5 a.š. kepimo miltelių
5. 1 v.š. vanilinio cukraus
6. puses citrinos sulčių
7. 4 v.š. cukraus

   Želė vaisiams aplaistyti

1. 2 v.š. želatinos
2. 1 citrinos sultys 
3. stikline vandens (200ml.)
4. 2 v.š. cukraus

Gaminimas:
Varškę ištrinti su kiaušiniais,berti cukrų ir vanilinį cukrų,įspausti citrinos sultis. Viską gerai išmaišyti.Dėti valgomajį šaukštą miltų,kepimo miltelius nugesinti su actu ir taip pat supilti į paruošta masę.Dar karta viska pamaišius,šaukštu supilstyti į krepšelius (tik ne iki pat viršaus) ir sudėjus į kepimo skardą kepti apie 10min. (arba tol kol varškės idaras sustings) 180 laipsniu orkaitėje. 
Želės paruošimas:
Želatina užpilti 50ml.šalto vandens ir palikti 5min.kad išbrinktų. I stikline su vandeniu ispausti vienos citrinos sultis ir užvirinti inde.Užvirus sudėti cukrų.Tuo metu kol sultys verda ant keptuves istirpinti želatiną (jokiu būdu nesudeginti) ir ją supilti į indą su verdančiomis sultimis.Nepamirštam gerai išmaišyti.
Ant paruoštų krepšelių dėti norimus vaisius,ir juos šaukštu apipilti su citrinų žele.Valandėlei nepakenktų pabuvoti šaldytuve.