Graikiškų riešutų ir bananų keksas

Kaip visada geriausias būdas kuris visiems žinomas,kaip panaudoti pagyvenusius bananus,tai išsikepti kokį nors pyragaitį,va ir aš išsikepiau keksą su riešutais ir bananais,ir gavos super skanus.

1. 2 bananai
2. saujelė graikiškų riešutų
3. Migdolų drožlių
4. 2 kiaušinių
5. stiklinaitės cukraus (200g.)
6. 300g.miltų
7. 50g ištirpinto sviesto
8. 40ml.aliejaus
9. 100ml.pieno
10. 2 a.š. be kaupo kepimo miltelių
11. vanilės ekstrakto 2a.š.arba vanilinio cukraus 1a.š.
12. cukraus pudros pyragui pabarstyti

Gaminimas:
Ištirpintą sviestą supilti kartu su aliejumi,berti cukrų ir išplakti (aš naudojau mikserį).Plakant įmušti kiaušinius po vieną.Į jau paruoštą masę pilti pieną ir pusę kiekio miltų sumaišytų su kepimo milteliais. Gerai išplakti,ir tuomet po truputi įmaišyti likusius miltus,kol tešla gausis tiršta. Supilti vanilės ekstraktą,susmulkinti bananus ir graikiškus riešutus,viską kratyti į tešlą ir išmaišyti šaukštu. Kepimo indą patepti riebalais (aš tepiau nedideliu kiekiu aliejaus) ,supiltį paruoštą tešlą,pabarstyti viršų migdolų drožlėmis ir dėti kepti apie 50min. į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Ar iškepė patikrinti mediniu pagaliuku įsmeigus į pyrago vidurį-jei pagaliukas aplipo tešla,reiškia,kad dar neiškepė. Šiltas pyragas su ledais ir puodeliu balintos kavutės,tikras malonumas :)