Blynai

 Šie blynai nuo paprastų blynų tikrai skiriasi,jie daug skanesi,minkštesni,puresni...Tai tikrai siūlau išmėginti šį blynų receptą. O jei dar užsipylus šokoladinio sirupo...mm...tuomet skonis dar nepaprastesnis :)

1. 400ml. kefyro
2. pusės stiklines cukraus
3. žiupsnelis druskos
4. 1 kiaušinis
5. 1 a.š. valgomosios sodos
6. 2-3 stiklinės miltų (apie 400g.)

Gaminimas:
Kefyrą užkaitinti katiliuke iki užvirimo (tame pačiame katiliuke darysime blynų tešlą,tad jis neturėtų būti labai mažas,nes kai įdėsite sodos masė smarkiai suputos). Tuomet nukelti nuo ugnies ir įmaišyti nugesintą sodą (sumaišyti su truputėliu acto ar grietinės).Berti druskos žiupsnelį. Kiaušinį išplakti su cukrumi ir taip pat įmaišyti į kefyrą. Miltų dėti tiek kol tešla gausis kaip riebi grietinė arba kažkas panašaus į tešlą pyragui.Kepti įkaitintame aliejuje iš abieju pusių kol paruduos,nors turbūt to aiškinti nereikia :)