vištiena kinietiškame daržovių padaže

 Taip mėgstu kiniečių virtuvę,kad tokie patiekalai dabar pas mus namuose patys populiariausi,štai vienas iš jų:

1. keletas mažųjų kukurūzų (baby corns)
2. vištienos krutinėlės pjaustytos (daug maž) juostelėmis
3. sauja pievagrybių ar kitokių grybų
4. pusės pekino kopūsto
5. 4 skiltelės česnako (smulkinto)
6. sojos padažo
7. druskos žiupsnelis
8. pipirų
9. tailandietiškų raudonojo kario prieskonių 
10. grietinėlės 100ml.
11. 1v.š. miltų
12. ryžių
13. kinietiško kepimo aliejaus (arba sezamų aliejaus)

Gaminimas:
Aš ryžius ir paukštieną išviriau garpuodyje,bet jei neturite ,išvirkite kaip jums įprasta -vandenyje. Į keptuvę pilti porą šaukštų aliejaus ir jame pakepinkite smulkintą česnaką kol paruduos.Po to stambiom riekelėm pjaustytus kukurūzus.Ten pat kepti dėkite ir smulkintus pievagrybius ir pjaustytą pekino kupustą.Berti žiupsnelį druskos,pipirų,kario prieskonių. Kadangi pievagrybiai išskyre daug savo vandens,tai padažas gaunasi labai skystas,dėl to aš įpyliau riebios grietinėlės apie 100ml. ir įberiau šaukštą miltų kad viskas šiek tiek sutirštėtų,tuomet gerai išmaišiau,sukračiau ten pat ir išvirusią vištienos krutinėlę,dar patroškinau 10min. ir patiekiau su ryžiais. Labai skanu.

Meksikietiški sumuštiniai

Kartą paragavus ,negalėjau nepasadaryti. Nieko sudėtingo,bet laaabai skanu!

1. kelios smulkintos žaliosios,jalopenais įdarytos alyvuogės
2. tarkuotos dešros (geriausiai daktariška dešra)
3. tarkuoto sūrio
4. konservuotų kukuruzų
5. kubeliais spjaustytų pomidorų (išimti vidurius,kad nepavandeniuotu...)
6. kelios skiltelės smulkinto česnako
7. svogūno smulkinto
8. kečiupo
9. majonezo
10. druskos
11. pipirų
12. maltos paprikos

Viską sumaišyti kaip mišrainę ir tepti ant batono riekelių, Tuomet dėti į orkaitę kol šiek tiek apskrus ir išsilydis sūris. P.S,produktų kiekio nenurodau,nes savaime suprantama,kuo daugiau sumuštinių norėsit pasidaryt ,tuo daugiau visko ir dėsit,viskas pagal jūsų skonį ir apetitą :)

Saldi sriuba

Turbūt ne man vienai šita sriuba vaikystės skonis,nors man ji tuomet nebūdavo pati skaniausia. Beje tik pirmą kartą pati ją viriau,pagal savo šeimynėlės prašymą, bet dabar manau ,kad tikrai ne paskutinį. Tik sekantį kartą dėsiu mažesnius makaronus,ir plius šaukštą uogienės. O dabar receptas toks,nors koks čia receptas, nėra čia ką daryt :) ...

1. Didelė sauja džiovintų abrikosų ar persikų
2. Saujelė razinų
3. Didelė sauja džiovintų obuolių
4. 7-8 v.š. kisieliaus (pusę puoduko)
5. makaronų
6. vandens

Gaminimas:
Išvirti makaronus ir po to nupilti juos šaltu vandeniu (tik nepervirkite ,nes sriuboje dar jie suminkštės). Džiovintus vaisius nuplauti ir pasmulkinti (razinų smulkinti nebereikia :)). Užvirinti apie 2l. vandens ir suberti vaisius ,kelias minutes pavirti,kad pabringtų. Kisielių ištirpinti puoduke su šaltu vandeniu ir supilti į verdantį vandenį su džiovintais vaisiais. Gerai išmaišyti.Sukratyti išvirtus makaronus,šiek tiek arba visai atvėsinti ir skanaus!

Kiaulienos suktinukai su sūrio ir abrikosų įdarų

 Suktinukams:

1. 600g. karbonadinės mėsos (kiaulienos)
2. 1 kiaušinis
3. 200g. tarkuoto sūrio
4. sauja džiovintų abrikosų
5. 2v.š. majonezo
6. 1v.š. bazilikų pesto
7. druskos
8. maltų pipirų
9. petražolių 
10. džiuvesėlių voliojimui

Padažui:

1. 40g.sviesto
2. 1v.š. miltų
3. puses vištienos sultinio kubelio
4. 2-3v.š. grietinės
5. 2v.š.vorčesterio padažo
6. šlakelis grietinėlės  
7. lauro lapelis
8. keli pipirai

Gaminimas:
Kiaulieną išmušti,pabarstyti druska ir pipirais.Tarkuotą sūrį sumaišyti su smulkiai pjaustytais abrikosais,majonezu ir pesto. Įberti šiek tiek druskos ir pipirų. Ant mėsos dėti po šaukštą įdaro,suvynioti ir persmeigti mediniais smeigtukais,kad įdaras neišbėgtų. Tuomet pavolioti išplaktame kiaušinyje,o po to ir džiūvesėliuose sumaišytuose su smulkintom petražolėm.Suktinukus apkepinti iš visų pusių keptuvėje ant aliejaus. Apkepinus,sudėti i katiliuką ir užpilti verdančiu vandeniu.Įmesti lauro lapelį,pipirų ir pusę sultinio kubelio. Virti 15min. Keptuveje ištirpinti svietą,į jį berti miltus,išmaišyti ir ant viršaus užpilti nuvirusių suktinukų sultinį (šiek tiek palikti ir katiliuke).Padažą nuolat maišyti,išjungus ugnį dėti grietinės ,įpilti grietinėlės,jei reikia dar druskos ar pipirų,ir supilti atgal i puodą su suktinukais.Įpilti vorčesterio padažo,gerai viską pamaišyti ar tiesiog uždėjus dangtį sukratyti ,kad susimaišytų ir troškinti apie 10-15min. Skanaus!

Blynai

 Šie blynai nuo paprastų blynų tikrai skiriasi,jie daug skanesi,minkštesni,puresni...Tai tikrai siūlau išmėginti šį blynų receptą. O jei dar užsipylus šokoladinio sirupo...mm...tuomet skonis dar nepaprastesnis :)

1. 400ml. kefyro
2. pusės stiklines cukraus
3. žiupsnelis druskos
4. 1 kiaušinis
5. 1 a.š. valgomosios sodos
6. 2-3 stiklinės miltų (apie 400g.)

Gaminimas:
Kefyrą užkaitinti katiliuke iki užvirimo (tame pačiame katiliuke darysime blynų tešlą,tad jis neturėtų būti labai mažas,nes kai įdėsite sodos masė smarkiai suputos). Tuomet nukelti nuo ugnies ir įmaišyti nugesintą sodą (sumaišyti su truputėliu acto ar grietinės).Berti druskos žiupsnelį. Kiaušinį išplakti su cukrumi ir taip pat įmaišyti į kefyrą. Miltų dėti tiek kol tešla gausis kaip riebi grietinė arba kažkas panašaus į tešlą pyragui.Kepti įkaitintame aliejuje iš abieju pusių kol paruduos,nors turbūt to aiškinti nereikia :)

Medaus tortas

 Torto recepto neperrašinėsiu ,jį dariau iš čia "skanus gyvenimas", tik parašysiu ką šiek tiek pakeičiau ir ką kitą kartą daryčiau kitaip. Taigi,tortas nežmoniškai skanus,drąsiai galiu jį priskirti prie vieno iš dviejų mėgiamiausių man tortų. Žinoma darbelio yra,bet verta,tiesa,darant pagal šitą receptą tortas gaunasi milžiniškas,bet žinant tai,jog kuo ilgiau jis pastovi šaldytuve tuo skanesnis,tai nėra ko bijoti-išmesti neteks :) Dalykėlis kurį padariau pasinaudojusi kito šaltinio receptu ,tai iškeptus ir šiek tiek pravėsusius papločius sulaisčiau su stipria juodąja arbatą (žinoma ne tiek,kad permirktų,o tik šiek tiek). Ir kitas dalykas,ka sekantį kartą darysiu kitaip,tai į kremą įmaišysiu želatinos,kad būtų standesnis tortas,nors tai nereiškia ,kad kremas nesustingo,tiesiog tokį patarimą gavau iš mamos,ir būtinai juo pasinaudosiu. Taigi sėkmės ir Jums gaminant šį super duper skanų tortą,nepatingėkit,nes verta!!!

Ananasų-citrinų gėrimas

 Nieko madraus,nieko sudėtingo,tiesiog sugalvojau pasidaryt kažka skaniau ir gaiviau nei vanduo :)

1. Indelis koncervuotų ananasų
2. 1 citrina
3. 4v.š.cukraus
4. 50ml.karšto vandens
5. 2l.šalto vandens

Gaminimas:
Karštame vandenyje ištirpinti cukrų ir supilti į šaltą vandenį.Mažom skiltelėm supjaustyti citriną ir dėti į vandenį.Ten pat sukratyti ir visą ananasų indelio turinį. Išmaišyti ir dėti į šaldytuvą,arba įsimesti ledukų ir gaivintis!

Braškinė-kreminė svajonė

 Labai greitai pagaminamas ir labai skanus desertas... tikra mano svajonė...

Iš nurodyto produktų kiekio pasigaminsite dvi porcijas braškinio-kreminio deserto.

Beje,damų piršteliai labai tinka tokiam desertui,nes jie šiek tiek prisigeria grietinėlės kremo ir tampa minkštesni,tik, kad spėtų taip atsitikti,pagamintą desertą reikėtų palikti bent 20min.šaldytuve. Tik aš nelaukiau nė minutės šį kartą, bet buvo taip pat super!

 

1. 4 "damų piršteliai ( arba saujelė kitokių sausainių)
2. 200ml. plakamosios grietinėlės
3. 100g.varškės (naudojau liesą, grūdėtą varškę)
4. pusės citrinos sulčių
5. 3-4 v.š. šaukštai cukraus
6. dvi saujelės braškių

Gaminimas:
Po du damų pirštelius sulaužyti ir dėti i stiklines. Grietinėlę išplakti su varške ir cukrumi iki kremo konsistencijos,po to įspausti citrinos sulčių ir dar paplakti šiek tiek. Uždėti kremo į stiklines ,ant sausainių, po kelis šaukštus. Ir galiausiai ant viršaus pripjaustyti daug braškių... Niam niam,tikras skanumėlis :)

Greitos salotos vienam

Greitos ir labai skanios,tiesiog ištirpo burnoje. Nors aš tiesą pasakius nelabai mėgstu kai į panašias salotas dedama obuolių,bet čia jie man tiko ir patiko. Šioms salotoms pasigaminti reikės:

1. 1 obuolys
2. 5 vyšniniai pomidoriukai
3. 1 avokadas
4. kelios krevetės
5. 1v.šgrietinės
6. 1v.š. majonezo
7. druskos

Gaminimas:
Pomidoriukus perpjauti pusiau,avokada nulupti ir supjaustyti kubeliais,obuolį taip pat.Viską dėti į dubenėlį kartu su krevetėmis.Dėti po šaukštą grietinės ir majonezo,įberti šiek tiek druskytės ir išmaišyti.Štai ir viskas!

Konservuotos lašišos ir krevečių salotos

 Patys geriausi priešpiečiukai tai salotos,o jų įvairovė labai jau didelė,tiesiog dedi ka turi šaldytuve ir taip susikuri sau skanius pusryčius , priešpiečius ar... Štai vienas iš mano variantų:

1. Indelis koncervuotos lašišos savo sultyse
2. Porą saujelių lukštentų krevečių
3. 3 pomidorai
4. įvairių salotų pluoštelis
5. Keletas virtų makaronų
6. Padažiuko skirto salotoms
7. druskos
8. maltųjų pipirų

Gaminimas:
Pomidorus supjaustyti,išėmus lašišą iš indelio šiek tiek šakute pasmulkinti. Viską dėti į viena indą,užbarstyti šiek tiek druskos ir pipirų,užpilti 3 šaukštus salotų padažo,lengvai pamaišyti.Prie salotų puikiai derinosi prancūziškas batonas užteptas humusu.

Kepta Vištienos krutinėlė salotų patale

 Labai skanu tiek su salotomis,tiek manau ir su bulvėmis ar kitokiu garnyru..žodžiu,.verta pasigaminti,o receptą pamačiau vienoje angliškos televizijos laidoje,siūlau išbandyti ir jums :) nieko mandraus,tiesiog sultinga vištienos krutinėlė...

1. 3 vištienos krutinėlių
2. druskos
3. pipirų
4. 1v.š.aliejaus kepimui
5. 150ml sultinio (vandenyje ištirpinau pusę sultinio kubelio)
6. 1 citrina
7. Įvairių šviežių daržovių ir salotų

Gaminimas:
Keptuvėje įkaitinti aliejų,o kol jis kaista,nuplautas krutinėles įtrinti druska ir pipirais. Krutinėles apkepinti iš abiejų pusių prispaudžiant šakute,kad smarkiau apskrustų,kepinti jas patartina kuo trumpiau ir tik tam,kad kaip minejau apskrustų jos šonai. Tuomet į kepimo indą pilti sultinį ir į jį paguldyti apkeptas krutinėles,taip pat ant viršaus užspausti citrinos sultis. Dėti kepti į 200 laipsnių orkaitę 30min. (be dangčio). Kai mėsytė iškepus belieka supjaustyti riekelėm ir patiekti su salotomis.Skanaus!

Virtos kiaulių kojos ir žirniai su spirgučiais

Gal kai kam kiaulių kojų ir neįsiūlytumėm,bet receptas dėl tų ,kuriems šis "delikatesas" patinka,o kiti galite išbandyti labai skanią žirnių košę su spirgučiais. Mm kaip man patinka toks maistas ,kaimiškas lietuviškas :) Tarp kitko,ačiū pusseserei,kuri ir sugundė mane su šiuo patiekaliuku užmirstu...:)

1. 4 pusiau perkirstos kiaulių kojos
2. 1 morka
3. 1 svogūnas
4. 1 Česnako galva
5. keli lauro lapeliai
6. keletas pipirų
7. druskos 3 ar 4 v.š.

Gaminimas:
Į dideli ir gilų puoda sudėti kiaulių kojas,nuplautą ir stambiai supjaustyta morką,nuluptą ir į dvi dalis padalintą svogūną, česnako galvą (neluptą),lauro lapus ,pipirus,druską ir viską užpilti verdančiu vandeniu,tiek ,kad apsemtų. Virti pusantros valandos,o jei neskubate valgyt ir šiek tiek ilgiau nepamaišys.(Morkos ir visi kiti ingredientai tik tam,kad kiaulių kojos virtų aromatingesniame sultinyje,jų valgyti nebūtina :))

Žirnių paruošimui reikes:

1. apie 300g. skaldytų žirnių
2. 100g. lašinukų
3. druskos
4. džiovintų krapų
5. puses svogūno

Gaminimas:
Žirnius užpilti vandeniu,kad apsemtų beveik dvigubai,įberti šiek tiek druskos ir virti apie 30min.Vis patikrinant ,kad nesutižtu.Tuomet supjaustyti smulkiai svogūna ir lašinukus. Pirmiausia į keptuvę dėti kepti lašinukus,kai jie šiek tiek apkeps ir paleis savo riebalus,prie jų priglausti ir svogūną.Kepinti kol svogūnas pagels. Kai žirniai išvirę ,jei nuvirė ne visas vanduo,jį nupilti ir sumaišyti su visu keptuvės turiniu ir valgyti,arba antras variantas daryti kaip aš dariau: sudėjau žirnius sumaišytus su krapais į dvi čenakines,dar šiek tiek šliūkštelėjau vandens (kad neišsausėtų),ant viršaus uždejau kepintus spirgučius su svogūnų (su visais riebalais) ir pašoviau pusei valandos į 200 laipsnių orkaitę. Žirniai labai skaniai iššuto su spirgučiais ir riebalais,o valgant juos su kiaulių kojomis iš vis buvo pasaka...:)

Dešrelės tešloje

1. 8 pieniškos dešrelės
2. 2 kiaušiniai
3. 2 v.š grietinės
4. 1v.š.majonezo
5. maždaug 15v.š. miltų
6. šlakelis pieno (80ml.)
7. druskos
8. pipirų
9. maltos paprikos
10. žiupsnelis kmynų

Padažui:

1. 2v.š. majonezo
2. 2v.š. pomidorų padažo
3. Jalopenų padažo (jei turite)
4. laiškinių svogūnėlių (smulkiai pjaustytų)
   

Gaminimas: 
Kiaušinius išplakti su visais prieskoniais,majonezu ir grietine. Taip pat pilti pieno. Berti miltų tiek,kad gautusi normali tešla blynams- nei per kieta nei per skysta. Dešreles perpjauti išilgai ir pusiau ,apvolioti tešloje ir dėti kepti į įkaitintą keptuvę su aliejumi.Kepti iš abiejų pusių kol tešla šiek tiek paruduos (7min.). Padažo ingredientus sumaišyti, uždėti ant dešrelių ir skanauti.

Raudonųjų lešių ir špinatų sriuba

1. sauja špinatų
2. sauja raudonųjų skaldytų lešių
3. 1 morka
4. 2 didelės bulvės
5. 1 lauro lapas
6. keli juodieji pipirai
7. pusės vištienos sultinio kubelio
8. pusė svogūno (naudojau violetinį)
9. dešrelė (nebūtinai)
10. 30g. sviesto
11. 40ml.grietinėlės arba pieno
12. 2v.š. grietinės

Gaminimas:
Į puodą pilti vandens, sudėti lešius ,pjaustytas bulves,lauro lapą,pipirus ir pusę sultinio kubelio.Viską užvirinti.Keptuvėje ištirpinti sviesto gabalėlį,į jį dėti smulkiai pjaustytą svogūno puselę,o kai svogūnas suminkštės taip pat priglausti ir tarkuotą morką.Pakepinti kol morkos suminkštės,tuomet keptuvės turinį kratyti į puodą su sultinių. Kad sriuba būtų sotesnė galima įpjaustyti dešrelių kaip aš padariau. Baigiant virti sriubą pilti grietinėlės arba pieno,taip pat šiek tiek įdėti grietinės dėl rūgštumo ir galiausiai prieš pat valgant sudėti špinatų lapus (jiems virti nereikia,tik šiek tiek išmirkti sriuboje).SSSssskanaus :)

Kalakutienos ir krabų lazdelių kotletai

1. 0,500kg.kalakutienos faršo
2. 10 krabų lazdelių
3. 1 kiaušinis
4. 4 v.š. manų kruopų
5. 1 v.š. majonezo
6. žiupsnelis maltų pipirų
7. žiupsnelis druskos
8. žiupsnelis džiovintų petražolių

Padažui:

1. 50g. sviesto
2. 1 v.š.miltų
3. 2 v.š. grietinės
4. 50ml. grietinėlės
5. 1 lauro lapas
6. druskos

Gaminimas:
Ant faršo berti manus,kubeliais pjaustytas krabų lazdeles,taip pat įberti pipirų,druskos,petražolių,įmušti kiaušinį ir viską išmaišyti. Formuoti kotletus,ir dėti kepti į keltuvę su įkaitintu aliejumi. Apkepinti iš abiejų pusių po kelias min.Tuomet sudėti juos į gilesnį puodą,užpilti verdančiu vandeniu,kad apsemtų. Dėti lauro lapelį,berti druskos pagal skonį ir virti 15min. Kitoje keptuvėje ištirpinti sviesto gabaliuką,ant jo berti miltus,gerai išmaišyti ir užpilti nuvirusį kotletų sultinį. Maišyti,kad nesumestų į gumulėlius ir supilti viską atgal ant kotletų,dar įdėti grietinės ir jei reikia prieskonių.Uždengus dangčiu gerai sukratyti,kad padažas susimaišytu ir dar kelias minutes pavirti.

Keptas kiaulienos kumpis su bulvėm

1. 0,700kg. kiaulienos kumpio
2. 5 didelės bulvės
3. 1 v.š. acto
4. 1 v.š. vorčesterio padažo
5. 1 v.š. druskos
6. 2 a.š. maltų pipirų
7. 2 a.š.maltos kalendros
8. 2 a.š. maltos paprikos
9. 4 skiltelės česnako
10. 4 v.š. aliejaus
11. 2 v.š. majonezo
12. 3 a.š. kmynų
13. bulvių prieskonių

Gaminimas:
Actą,vorčesterio padažą,aliejų ,2 a.š. kmynų ir visus likusius sausus prieskonius sumaišyti. Smulkiai įpjaustyti česnako ir paruošta tyrele įtrinti kiaulienos kumpį. Dėti kelioms valandoms į šaldytuvą pasimarinuoti. Nuskustas ir supjaustytas bulves sumaišyti su majonezu,1 a.š.kmynų ir bulvių prieskoniais. Skardą iškloti folija,apšlakstyti aliejumi ir į ją sudėti bulves. Keptuvėje įkaitinti aliejų,ir jame iš visų pusių šiek tiek apkepinti jau pasimarinavusį kumpi (apkepti reikia tam,kad mėsos sultys kepant orkaitėje neišbėgtų ir mėsa iškeptų sultingesnė).Apkepinus dėti į kepimo skardos vidurį ir kepti 190 laipsnių orkaitėje 50min. Jei nenorit,kad bulvės apskrustų,tuomet jas dėkit tik likus 30min. iki kiaulienos kepimo pabaigos.

Bananinis-aguoninis pyragas pagal J.Oliverį

1. 350g.miltų
2. 170g. rudojo cukraus
3. 6a.š. balto paprasto cukraus
4. 170g.sviesto kambario temperatūros
5. 3 kiaušiniai
6. 2 bananai
7. 2a.š. kepimo miltelių
8. 2-3v.š.aguonų

Gaminimas:
Sviestą išplakti su ruduoju cukrumi,įpjaustyti smulkiai bananus ir dar paplakti,kad bananai apsitrintų. Dėti kiaušinių trynius,aguonas,įsijoti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.Išmaišyti iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų kartu su baltuoju cukrumi ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių karščio,kepimo skardą šiek tiek patepti sviestu ir į ja kratyti tešlą. J.Oliverio recepte neparašyta užbarstyti migdolų,bet man taip žymiai skaniau,tad ant tešlos užbėriau ir dėjau kepti 30-40min.Pyragui iškepus, kaip visada užbarsčiau cukraus pudros,koks pyragas be jos? :)

Braškinis-bananinis tortas

Vyrų dienos proga ,savo vyrui...

Biskvitui:

1. 100g.miltų
2. 50g. krakmolo
3. 150g.cukraus
4. 6 kiaušiniai

Gaminimas:
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų,plakant palaipsniuj berti cukrų. Į baltymų putas atsargiai įmaišyti trynius ir įsijoti miltus sumaišytus kartu su krakmolu. Labai nestipriai pamaišyti,kad gautūsi vientisa masė. Tešlą pilti į kepimo popieriumi išklotą skardą,ir 190 laipsnių orkaitėje kepti 15min.

Kremui:

1. 500g. maskarponės sūrio
2. 1 indelis kondensuoto pieno
3. 1 citrinos sultys
4. pusės citrinos žievelės
5. 150g. sviesto
6. 2a.š.vanilinio cukraus
7. saujelė braškių
8. 2 bananai

Gaminimas:

Kambario temperatūros sviestą išplakti su kondensuotu pienu. Po to sudėti maskarponės sūrį,įspausti citrinos sulčių,įtarkuoti žievelės,berti vanilinio cukraus,ir mixeriu išplakti kol kremas gausis vientisas ir šiek tiek sustandės. Biskvitą padalinti į kelias lygias dalis (kaip nuotraukoje) ant jų gausiai užtepti kremo ir uždėlioti pjaustytų braškių,ant kitų juostelių-bananų. Po vieną juostelę susukti stačiai.Prie jau susuktos juostelės, iš šonų po vieną, apsukti likusiomis biskvito juostomis,tai padaryti nėra labai lengva,man prireikė kitų rankų pagalbos,kadangi biskvitas gavosi storokas,tai juostos nebuvo labai lanksčios :) Visą tortą aptepti likusiu kremu tuomet matome kaip jis po truputį gražėja ir pakeičia formą. Ant viršaus uždėlioti daug braškių,o šonus peiliu aplipdyti kepintomis migdolų drožlėmis. Tortą geriausia palaikyti nakčiai šaldytuve,tuomet kremas geriausiai sustingsta,bet šiaip niekas nedraudžia ragauti ir po poros valandų :)

Recepto šaltinis

Maišelyje raugti agurkai

Labai skanūs ,lengvai raugti, citrininiai agurkėliai,niam...

1. 10 agurkų
2. 1 citrina
3. 4 skiltelės česnako 
4. 1v.š. druskos
5. šviežių krapų ryšulėlis
6. maistinis ,plasmasinis maišelis

Gaminimas:
Agurkų  galus nupjaustyti ir juos išmesti.Tuomet supjaustyti skiltelėm į dvi arba keturias dalis. Agurkus dėti į maišelį ir užspausti ant jų citrinos sultis,berti šaukštą druskos,smulkintus krapus,ir česnakus. Užrišus gerai supurtyti kad druska pasiskirstytu tolygiai ir keliom valandom arba parai dėti į šaldytuvą.

Avokadų,agurkų,vyšninių pomidorų ir kumpio salotos

Labai labai skanios salotos,siūlau pasigaminti :)

1. Pusės ilgojo agurko
2. 2 avokadai
3. dvi storos riekės rūkyto kumpio
4. sauja vyšninių pomidoriukų
5. 1v.š grietinės
6. 1v.š. majonezo
7. žiupsnelis druskos
8. žiupsnelis maltųjų pipirų

Gaminimas:
Agurko žievelę nuskusti,avokadus nulupti ir pjaustyti vienodo dydžio gabalėliais. Kumpio riekeles taip pat panašiai susmulkinti,ir kartu su pomidoriukais viską sudėti i dubenėlį.Užbarstyti druskos ,pipirų,dėti po šaukštą grietinės ir majonezo. Išmaišyti salotas ir valgyti prisikandant duonele ar kuo kitu,mes valgėme su bulviniu paplotėliu (pirktu iš parduotuvės) ir buvo laaaabai skanu.